Notre Blanc moelleux

Notre Moelleux

Notre Moelleux est un vin issu de deux cépages, le semillon et le sauvignon gris. Nous sommes sur un vin avec un bon équilibre sucres acidité. Nous avons décidé de faire un vin à la fois sucré mais sans être dans du liquoreux. C'est pour cela qu'il reste que 50 grammes de sucres par litre de vin. C'est un vin ayant une expression aromatique de qualité grâce au sauvignon gris. On retrouve ici des arômes qui tendent vers les agrumes avec une touche de miel liée à la présence de sucre. 
C'est un vin qui accompagnera parfaitement les fois gras en début de repas.