Notre Bordeaux 2015

Nous sommes ici en présence du millésime 2015. Les conditions climatiques de cette année ont permit d'avoir une vendange saine à maturité parfaite. Ce vin a subit une fermentation avec des méthodes d'extractions permettant d'avoir un vin riche en anthocyanes et tanins. Ce vin a été élevé sur lie pendant 9 mois avant d'être mis en cuve souterraine pour un élevage de 3 à 5 ans afin d'affiner ses tanins. C'est un vin qui respecte son terroir. Ce vin accompagnera parfaitement de la viande rouge ou encore le fromage de fin de repas.

2015_edited.jpg